Frijoles Negros - CAMIL 1kg
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€4,20
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Los frijoles negros son probablemente el ingrediente más importante de la cocina brasileña y se consumen casi a diario. Las comidas sin frijoles y arroz son raras en Brasil, independientemente del ingreso familiar. Los frijoles negros son el ingrediente principal de la feijoada, el plato más famoso del país. Además de los frijoles, la feijoada tradicional incluye carne seca, salchicha ahumada, varios tipos de carne de cerdo, hojas de laurel, pimienta negra entera, ajo y cebolla. Vienen con arroz, farofa (harina de yuca tostada y condimentada), col rizada de Minas Gerais (o fuera de Brasil, repollo o acelgas) y rodajas de naranja, además de una salsa de pimientos picantes.
